albino en wildkleurige regenboogforellen
Met
name in het buitenland worden regelmatig forellen in tuinvijvers
gehouden. Het is dan ook niet vreemd dat op forums af en toe wordt
gevraagd of dit ook in Nederland kan. Dit is maar in erg beperkte mate
mogelijk. Forellen zijn van nature bewoners van schone, koele en
zuurstofrijke beken. Ook in vijvers hebben ze behoefte aan schoon, koel
en zuurstofrijk water, in veel sterkere mate dan andere vissoorten. De
beste manier om ze deze omstandigheden te bieden is om water uit een
koele beek door de vijver te leiden. Dit kan in Nederland uiteraard
maar op enkele plaatsen. Een aftakking van een beek maken kan veel
gevolgen hebben voor het waterleven in die beek en is dus meestal niet
aan te raden. Bovendien zijn forellen relatief gevoelig voor stress.
Gedrag en vinrot
Forellen verdedigen ieder hun eigen territorium. Soortgenoten, maar ook
andere vissoorten worden hieruit weggejaagd. Door dit gedrag is het
niet goed mogelijk forellen met andere vissoorten samen te houden.
Wanneer forellen onder overbevolkte (bio-industrie!) omstandigheden
worden gehouden, zoals in forellen-kweekvijvers, gedragen ze zich als
scholenvissen en zijn onderling veel minder agressief. Omder deze
omstandigheden zijn ze erg gevoelig voor vinrot, wat lijdt tot
lidtekenvorming op de vinnen. Forellen uit kweekvijvers zijn dan ook
meestal goed herkenbaar doordat ze delen van vinnen, of hele vinnen
missen. Deze lidtekens herstellen niet meer, ook niet wanneer de
forellen in een natuurlijke beek worden losgelaten.
Rugvin van een regenboogforel met door vinrot veroorzaakte
lidtekenvorming. Deze vis kwam uit een natuurlijke
beek, maar deze lidtekenvorming bewijst dat hij onder
overbevolkte omstandigheden in een kwekerij is opgegroeid.
Vijvereisen
Forellen zijn erg actieve vissen. Een vijver voor forellen moet dus
vooral groot zijn, een minimale lengte is ongeveer 6 meter en een
minimale diepte 1 meter. Wanneer er geen 'beekwater' door de vijver
geleid kan worden, is de minimale diepte 2 meter. De grotere diepte
helpt dan voorkomen dan dat het water te warm wordt in de zomer. De
inrichting kan erg 'spaarzaam' blijven: net als steuren kunnen forellen
zich klem zwemmen tussen waterplanten. Het is dus beter geen planten in
de vijver te zetten. Wel wordt een schuilplaats op prijs gesteld,
hiervoor kan bijvoorbeeld een vlonder of bruggetje dienen, waaronder de
forellen zich kunnen verschuilen. Zoals eerder genoemd, moet worden
gegarandeerd dat de waterkwaliteit optimaal blijft. Met name als de
temperatuur hoger wordt, moet worden gezorgd voor extra doorstroming om
het zuurstofgehalte op pijl te houden.
Voedsel
In het wild leven forellen uitsluitend van dierlijk voedsel. Jonge
exemplaren eten waterinsecten, grote forellen eten vooral kleine vis
(inclusief kleine forellen). In gevangenschap eten forellen ook
droogvoer. Forellen hebben een hoge eiwitbehoefte: er is speciaal op
deze behoefte afgestemd forellenvoer in de handel.
Zichtbaarheid in vijvers
Over het algemeen zijn forellen goed zichtbaar in vijvers, maar als ze
in een klein aantal worden gehouden, kunnen ze wel erg schuw zijn.
Minimumaantal
Ofwel een enkel exemplaar (wat meestal erg schuw is) ofwel enkele tientallen exemplaren bij elkaar.
Verkrijgbaarheid
Forellen zijn niet in vijverspeciaalzaken te koop omdat ze onder
winkel-omstandigheden nauwelijks in leven te houden zijn. Levende
exemplaren die soms in restaurants te zien zijn, hebben meestal zoveel
geleden onder stress dat ze ook onder betere omstandigehden niet lang
overleven. De beste manier om aan forellen te komen is ze te kopen bij
een forellenkwekerij. Het is belangrijk dit te doen met koud weer omdat
ze in koud water beter tegen het transport kunnen (koud water kan meer
zuurstof bevatten als warm water en bij een lage temperatuur gebruiken
vissen minder zuurstof).
Overige opmerkingen
Onlangs is vastgesteld dat zowel beekforellen als regenboogforellen
zich ook in Nederlandse beken kunnen voortplanten. Uitzettingen voor de
sportvisserij komen daarmee in een ander licht te staan en zijn minder
onschadelijk voor de Nederlandse fauna als vaak wordt gedacht.
Wereldwijd vormen uitzettingen van gekweekte forellen een grote
bedrijging voor allerlij vissoorten, in de eerste plaats voor
plaatselijk voorkomende forelsoorten en typen. Oorspronkelijk had
iedere beek een eigen, kwa uiterlijk en erfelijke eigenschappen uniek,
foreltype. Veel van deze lokale foreltypen zijn door uitzetten van
'gebiedsvreemde' forellen verloren gegaan. Helaas gaat het uitzetten
van forellen, ondanks deze kennis, ongehinderd verder.
