Wereldwijd
zijn er enkele tientallen soorten forellen, elk weer opgedeeld in een
veelheid aan plaatselijke typen en ondersoorten. In beperkte mate komen
de volgende drie soorten in aanmerking voor tuinvijvers:

Regenboogforel (Oncorhynchus mykiss)
Regio van oorsprong: kruising tussen verschillende locale forel-vormen uit de Verenigte staten
Volwassen afmeting: 25-45 cm (max 70 cm)
Identificatie (wildkleur): een rose lengtestreep op de flanken, veel kleine zwarte vlekjes op de rug, de rugvin en de staartvin
(Kleur)varieteiten: albino,
gedeeltelijke albino (bekend onder de naam "palomino") verder variatie
in het aantal zwarte vlekjes op de rug. In de verenigte staten zijn
(waren) er veel locale typen, waarvan sommige tegenwoordig als aparte
soorten worden gezien. Een enkele keer worden helder blauw gekleurde
exemplaren aangetroffen. Die blauwe exemplaren zijn steeds steriel.

Beekforel (Salmo trutta)
Regio van oorsprong: kruising tussen verschillende locale forel-vormen uit West-Europa
Volwassen afmeting: 25-50 cm (max 70 cm)
Identificatie: meestal is de vetvin
gedeeltelijk rood gekleurd (alleen Europese forel-soorten kunnen een
rode kleur in de vetvin hebben!). Donkere en vaak oook rode vlekjes
verspreid over het lichaam. Soms een paar kleine donkere vlekjes in de
bovenste helft van de staartvin maar meestal is de staartvin ongevlekt.
(Kleur)varieteiten: veel variatie in het
aantal zwarte en rode vlekjes op het lichaam. Oorspronkelijk waren er
in Europa veel locale typen, waarvan sommige tegenwoordig als aparte
soorten worden gezien. Ook van de beekforel zijn blauwe exemplaren
bekend die, net als bij de regenboogforel, steeds steriel zijn.

Amerikaanse bronforel (Salvelinus fontinalis)
Regio van oorsprong: Noorden van de Verenigte Staten en delen van Canada
Volwassen afmeting: 20-35 cm (max 50 cm)
Identificatie (wildkleur): Volwassen
exemplaren hebben een rode of oranje gekleurde buik. De rug heeft een
gemarmerd groenige kleur. Deze rugkleur zet zich gedeeltelijk voort in
de rugvin.
Opmerking: in de visserijwet wordt deze vissoort 'beekridder' genoemd.